Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

thưc đơn hàng ngày Hoc nau an vòng cổ hoà che do xanh da day banh dua ca nuc kho mia ngon món lẫu gạo ga xao sa ot ngon lam cha gio món tráng miệng tart công thức pizza ga chien nuoc mam cách làm bánh caramel cach lam suong sam mat lanh riềng sả thach hat e mini cua cà ri cua xào cà ri món xào món Cha Lua Chiên ăn ngon Cach nau che troi cá vược nuoc cà chua ép Xứ ca lang Thực đơn bữa tối Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh chao vit Lợi snack sô cô la sinh tố giải khát quyến rũ loi Cách gói bánh chưng canh ngon màu xanh nhạt com dua nom xu hao dau tay pad thai Uc ga cach lam banh to ong vẽ gà rán mon thit tho ngon sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Mang tay diet con trung Ngô Gia Tự kem matcha chocolate bánh cupcake gấu ga ham tao do salad tao ngon bánh gối mát lạnh christine hà xốt cà chua Cách luộc mỳ ngon thịt bê bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Cách uống chè cá hường hấp cháo cá chép tản nguoi cách làm giò cơm bánh canh cá tri ho chan ga ừng cách nấu trứng cút ngon me ga mon bun há cảo chín Thịt sốt ca chua xoi ca ro hap la sen mọc Canh bí đỏ nấu mọc ca thu chien bánh trung thu nhân vừng đen goi xoai ca loc thit bo cach lam banh ran ngon nau com hen ngôi sao Dọc ậm công thức xơ mít kho đậu hũ tết trung quốc salad cá sốt cam Bánh Kem soi gan bo Lẩu khổ qua cá thác lác Banh bao nhan thit xoi gac muoi vung thom tây nguyên mực tẩm bột mon ngao ngon bo tai me bánh pizza thi Công dụng của tỏi bà nh trá ng ngon y cupcake vị sầu riêng cách làm thịt bò chiên mía tom cang sot hoisin mién xào rau cải